วัตถุประสงค์

๑.      เพื่อฝึกให้นักเรียนได้เรียนรู้โดยผ่านการปฏิบัติจริง  ในการปลูกต้นอ่อนทานตะวัน

๒.      เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน  พัฒนาความคิดในการขายและแปรรูปต้นอ่อนทานตะวัน

เป้าหมายของโครงการ

-          ด้านปริมาณ  นักเรียนชั้น อนุบาล และ นักเรียนชั้น ป.๑ – ป.๖   ร้อยละ ๘๕  ได้บรรลุวัตถุประสงค์

-          ด้านคุณภาพ  นักเรียนชั้น อนุบาล และนักเรียนชั้น ป.๑ – ป.๖  รู้จักต้นอ่อนทานตะวันและบอกประโยชน์ของต้นอ่อนทานตะวันได้

แนวทางการดำเนินงาน

๑. ประชุมครูและบุคลากรทางการศึกษาของโรงเรียนเพื่อวางแผนการดำเนินโครงการ

๒. ทำคำสั่งแบ่งงาน

๓. ให้ความรู้และฝึกปฏิบัตินักเรียนในชุมนุม  Reading SMEs ต้นอ่อนทานตะวัน

-มีการทำโครงงานการประดิษฐ์เรื่อง Reuse กล่องนมโรงเรียนเป็นกระถางต้นอ่อนทานตะวันเพื่อขาย ในโครงงานมีการนำเสนอขั้นตอนการประดิษฐ์เป็นภาษาอังกฤษ

-มีการทำเมนูจากต้นอ่อนทานตะวัน

-สรุปประโยชน์ของต้นอ่อนทานตะวัน

-สำรวจการเจริญเติบโตของต้นอ่อนทานตะวันในกระบะที่ปลูกด้วยวัสดุที่แตกต่างกัน

-นักเรียนคิดและออกแบบกระถางต้นอ่อนทานตะวันจากกล่องนมโรงเรียนเพื่อปลูกและขาย

๑.      นักเรียนในชุมนุม Reading SMEs ต้นอ่อนทาตะวัน ขยายผลความรู้และฝึกปฏิบัติให้กับนักเรียน ชั้น อนุบาล ชั้น ป.๑ - ป.๖ ในกิจกรรมสรุปการเรียน

๒.      คณะครู บุคลากรของโรงเรียนและนักเรียน  ร่วมกันทำค่ายวิชาการบางส่วนที่เป็นเรื่องเกี่ยวกับต้นอ่อนทานตะวัน มีการเรียนรู้เกี่ยวกับ เพจธรรมาต้นอ่อนทานตะวัน เป็นการเผยแพร่ความรู้และความก้าวหน้าเกี่ยวกับต้นอ่อนทานตะวันผ่านอินเตอร์เน็ต

-ชื่อฐานต้นอ่อนทานตะวัน สรุปความรู้เป็นใบงาน มีการปลูกต้นอ่อนทานตะวันในกล่องนมโรงเรียน สรุปและประเมินผลโครงการยุวเกษตรกรต้นอ่อนทานตะวัน

ผลสำเร็จโครงการ

๑.      นักเรียนได้เรียนรู้โดยผ่านการปฏิบัติจริง  ในการปลูกต้นอ่อนทานตะวัน  ร้อยละ ๙๕.๐๐

๒.      นักเรียนได้พัฒนาความคิดในการขายและแปรรูปต้นอ่อนทานตะวัน ร้อยละ ๗๕.๐๐

ค่าเฉลี่ยผลสำเร็จของโครงการ  ร้อยละ  ๘๕.๐๐

แนวทางการส่งเสริมและพัฒนา

๑.      ในปีการศึกษาต่อไป  นักเรียนได้ปฏิบัติจริงในการปลูก การขายและแปรรูปต้นอ่อนทานตะวันทุกชั้นเรียน

๒.      การปฏิบัติในช่วงกิจกรรมตอนเช้าเรียงตามลำดับชั้นเรียน เริ่มจากชั้น ป.๖/๑ – ป.๑/๒

๓.      นักเรียนปฏิบัติในวันที่ผู้รับผิดชอบโครงการทำหน้าที่เวรประจำวัน