สำนักการศึกษา กรุงเทพมหานคร
Department of Education
สบู่สมุนไพรอัญชัน
โรงเรียนสมโภชกรุงอนุสรณ์ (200 ปี)
กระบวนการพัฒนา

1. ขั้นตอนการจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์

- การเก็บดอกอัญชัน จะเก็บตอนเช้าทุกๆวัน ไม่เก็บค้างคืน เพื่อรักษาคุณภาพของความสดเพื่อคุณภาพของสารที่มีได้ดอกอัญชัน

- ภาชนะที่ทำต้องสะอาด ปราศจากฝุ่น เช่น แม่พิมพ์  หม้อที่ใช้ตุ๋น  ทัพพี

- สารเคมี ได้แก่ กลีเซอรีนชนิดก้อนและชนิดเหลว สารเพิ่มฟอง เกลือ สาร N70

2. ขั้นตอนการทำสบู่สมุนไพร

           2.1 การทำสบู่สมุนไพรก้อน  

            - นำกลีเซอรีนมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเพื่อจะได้ประหยัดเวลาในการทำให้ละลาย  

            - นำดอกอัญชันมาแกะเอากลีบเลี้ยงออกและบดให้ละเอียดเพิ่มน้ำเล็กน้อยนำไปกรอง

             - เตรียมแม่พิมพ์ วางไว้

 - เมื่อกลีเซอรีน ละลายเป็นของเหลวแล้ว ยกลง รอให้อุณหภูมิลดลงเล็กน้อย เพิ่มสีของดอกอัญชันลงไป ถ้าต้องการสีเข้มให้เพิ่มปริมาณ ถ้าต้องการสีอ่อนให้ใช้ 2- 3 หยดพอ 

           - หากต้องการกลิ่น ให้เติมน้ำหอมหลังผสมสีดอกอัญชันแล้ว ใช้ประมาณ 3-4 หยดต่อสบู่ครึ่งกิโลกรัม 

            - เมื่อผสมสีและน้ำหอม คนเบาๆให้เข้ากันแล้วเทลงแม่พิมพ์  รอแข็งตัวแกะออก

            - ใช้แผ่นฟิล์มถนอมอาหารห่อสบู่ที่ได้ พร้อมติดเครื่องหมายผลิตภัณฑ์

      2.2 ขั้นตอนการทำสบู่เหลวล้างมือ

                       - หัวสบู่ (AD )  1 กิโลกรัม

                       - เกลือแกง  ๑๓๐ กรัม

                        - กรดมะนาว ๒๕  จำนวน

                      - น้ำสะอาด 1 ลิตร

                        - น้ำดอกอัญชัน ๕00 มิลลิลิตร (ดอกอัญชัน ๕๐ ดอก)

                       - น้ำหอม

         ขั้นตอน 

                   1. นำหัวสบู่ปริมาณ 1 ลิตร เทลงภาชนะที่สะอาด 

       2. เติมน้ำหอม คนให้เข้ากันกับหัวสบู่                                                                 

       3. เติมกรดมะนาวที่ได้ละลายกับน้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากัน

                   4. เติมน้ำสะอาด โดยค่อยๆเติมลงไปจนหมดแล้วคนให้เข้ากัน

                   5. เติมน้ำสีดอกอัญชัน ๕00 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน

                   6. ค่อยๆ เติมเกลือแกง และคนอย่างต่อเนื่อง

7. การคนให้ใช้พายตั้งตรงคนไปทางเดียวกันคนช้าๆไม่คนเร็วเพราะจะเกิดฟองแก็ส

                   8. นำไปบรรจุขวดที่เตรียมไว้ ติดเครื่องหมายผลิตภัณฑ์        


ผลจากการปฏิบัติ

1.  คุณภาพของผลิตภัณฑ์

                   สบู่ก้อนและสบู่เหลวสามารถนำไปใช้ได้มีคุณภาพดี กลิ่นหอมอ่อน ทำให้มือสะอาด นุ่มชุ่มชื้นผิวไม่แห้งกร้านเหมือนสบู่ทั่วไป  เป็นที่นิยมมียอดสั่งทำตลอดปีโดยเฉพาะช่วงเทศกาลปีใหม่

2.   การเรียนรู้ร่วมกัน

                  นักเรียนชั้นอนุบาลจะเรียนรู้ขั้นตอนการทำอย่างง่ายโดยคุณครูจะเป็นผู้จัดทำนักเรียนจะทำเพียงเติมสีเท่านั้น ส่วนการตุ๋นสบู่ เทสบู่ลงแม่พิมพ์ จะไม่เหมาะกับเด็กชั้นอนุบาล ส่วนสายชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 คุณครูจะเพิ่มขั้นตอนตามความสามารถของเด็กแต่ละชั้น ซึ่งเด็กนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จะมีความพร้อมมากที่สุดในการทำทุกขั้นตอนโดยคุณครูเป็นเพียงพี่เลี้ยงคอยแนะนำเท่านั้น


เอกสารเพิ่มเติม :[ดาวน์โหลดเอกสาร]