การดำเนินงาน “ฟาร์มสุขในโรงเรียน”ตามกระบวนการดำเนินงานตามหลัก P-D-C-A   โดยนำโมเดล “ฟาร์มสุขในโรงเรียน” มาเป็นรูปแบบการดำเนินงานดังนี้

            1. การวางแผน (Plan) โดยประชุมครูและบุคลากรที่เกี่ยวข้อง เพื่อจัดทำนโยบาย วัตถุประสงค์ แผนงานในการจัดการดำเนินงาน “ฟาร์มสุขในโรงเรียน” เป็นกระบวนการประชุมวางแผน กำหนดแผนการดำเนินงาน แบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบอย่างชัดเจน เพื่อให้การดำเนินงานประสบความสำเร็จตรงตามวัตถุประสงค์และเป้าหมายตามที่กำหนด รวมทั้งเมื่อมีการประชุมเครือข่ายผู้ปกครองและประชุมผู้ปกครองก็จะมีการแจ้งนโยบายการดำเนินงาน “ฟาร์มสุขในโรงเรียน” ให้ทราบการดำเนินงานของโรงเรียน 

           2. การดำเนินการ (Do) การลงมือปฏิบัติ สอดคล้องกับ ป.เปลี่ยน ในโมเดลความสุขในโรงเรียน ครูและนักเรียนจิตอาสาที่ได้รับมอบหมายก็จะทำหน้าที่ของตนเองตามกิจกรรมที่รับผิดชอบ เช่น

     2.1 กิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัว โดยมีการให้ความรู้ในหน้าเสาธงในตอนเช้าในเรื่องประโยชน์ในการรับประทานผักชนิดต่างๆ รวมทั้งสอดแทรกในรายวิชาต่างในห้องเรียนหรือการให้ความรู้โดยเชิญวิทยากรจากหน่วยงานภายนอกมาให้ความรู้ เช่น เจ้าหน้าที่จากศูนย์บริการสาธารณสุข 47 มาให้ความรู้เกี่ยวกับภัยจากการรับประทานอาหาร หวาน มันเค็ม มากเกินไป และเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่มีประโบชน์ตามหลักโภชนาการ เพิ่มผักและผลไม้ในมื้ออาหารทุกมื้อ

    2.2 กิจกรรมกล่องนมรักษ์โลก นักเรียนระดับอนุบาล-ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ที่มีการดื่มนมให้นักเรียนที่ดื่มนมหมดแล้วยัดหลอดเข้าในกล่องแล้วพับกล่องให้เรียบร้อย จากนั้นรวบรวมนำมาจำหน่วยที่ธนาคารขยะ เพื่อรอส่งต่อให้กับหน่วยงานอื่นที่จะนำไปแปรรูป

      2.3 กิจกรรมการทำปุ๋ยหมัก จากเศษผักผลไม้หรือเศษอาหาร เช่น การทำปุ๋ยจากเศษอาหาร ซึ่งได้เปลือกไข่จากโรงครัวที่นำมาประกอบอาหารให้กับนักเรียน โดยโรงเรียนนำนักเรียนไปเรียนรู้การทำปุ๋ยหมักชีวภาพที่ชุมชนพูนบำเพ็ญ

      2.4 กิจกรรมแปรรูปขยะรีไซเคิลเป็นสิ่งประดิษฐ์ ซึ่งจะดำเนินการในรูปแบบการเรียนรู้การประดิษฐ์ในรายวิชาการงานอาชีพและชมรมซึ่งดำเนินการทุกสายชั้น

    2.5 กิจกรรมคัดแยกขยะ RDF ซึ่งเป็นขยะ เช่น ถุงขนม ถุงไอศกรีม ถุงพลาสติกแพคขวดน้ำดื่ม  เพื่อส่งต่อให้สำนักงานเขตหนองแขมนำไปทำเป็นพลังงานเชื้อเพลิง โดยมีวิทยากรจากบริษัทอินโดรามาเวนเจอร์ส จำกัด (มหาชน) มาให้ความรู้ในการคัดแยะขยะประเภทพลาสติก

3. การตรวจสอบ (Check) ผู้รับผิดชอบการประเมินผล เป็นการประเมินความรู้เกี่ยวกับการดำเนินงาน “ฟาร์มสุขในโรงเรียน”และสิ่งแวดล้อมกับนักเรียนทุกเดือน มีการประเมินผลตามสภาพจริงและสมรรถนะของผู้เรียนทั้งการสังเกต แบบสอบถามออนไลน์,แบบทดสอบออนไลน์มและแบบประเมินความพึงพอใจ

4. การปรับปรุง (Act) ผู้รับผิดชอบมีการวิเคราะห์จากผลการดำเนินงาน มาปรับปรุงผลการดำเนินงานเพื่อปรับใช้ในปีถัดไป 

ผลจากการปฏิบัติงาน“ฟาร์มสุขในโรงเรียน”ส่งผลให้นักเรียนกเรียนรู้จักการใช้ชีวิตอย่างพอเพียง ประหยัด   อดออม นักเรียนมีทักษะการทำงานและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันโรงเรียนมีบรรยากาศเอื้อต่อการเรียนรู้และเป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชนผู้ปกครองและชุมชนเห็นความสำคัญของหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเกิดวัฒนธรรมองค์กรที่เน้นความพอเพียงและความยั่งยืนซึ่งจากสรุปผลการดำเนินงานกิจกรรมหรือโครงการที่เกี่ยวข้องกับ Best Practice ฟาร์มสุขในโรงเรียน แต่ละปีการศึกษาเป็นดังนี้

- ปีการศึกษา 2565 จากการสรุปผลการดำเนินงานกิจกรรมหรือโครงการที่เกี่ยวข้องกับ Best Practice ฟาร์มสุขในโรงเรียน ได้แก่ โครงการเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งมีกิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัวและกิจกรรมปลูกพืชไร้ดิน(Hydroponic) กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 89.00 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 97.14  โครงการพัฒนาสภาพแวดล้อมเพื่อเสริมสร้างแหล่งเรียนรู้ในโรงเรียน กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 85 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 92.55 โครงการอนุรักษ์พลังงานการประหยัดทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 87 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 95.25 มีการดำเนินงานในกิจกรรมของกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ร่วมกับกลุ่มสาระวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เช่น การทำน้ำหมักจากจากเศษอาหารเหลือจากโรงอาหาร การรณรงค์ให้ความรู้ในวันสิ่งแวดล้อมโลก และนักเรียนได้เข้าร่วมแข่งขันงานประดิษฐ์จากวัสดุเหลือใช้ ในงานวิชาการเครือข่ายที่ 55 สำนักงานเขตภาษีเจริญ ได้รองชนะเลิศอันดับ 2

- ปีการศึกษา 2566 จากการสรุปผลการดำเนินงานกิจกรรมหรือโครงการที่เกี่ยวข้องกับ Best Practice “ฟาร์มสุขในโรงเรียน”ได้แก่  โครงการพัฒนาสภาพแวดล้อมเพื่อเสริมสร้างแหล่งเรียนรู้ในโรงเรียน กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 85 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 94.80 โครงการอนุรักษ์พลังงานการประหยัดทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 88 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 93.21 โครงการเศรษฐกิจพอเพียง กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 85 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 97.40 มีการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องโดยในกิจกรรมสัปดาห์วิทยาศาสตร์มีการประกวดชุดรีไซเคิลจากวัสดุเหลือใช้ นอกจากนั้นนักเรียนได้เข้าร่วมแข่งขันงานประดิษฐ์จากวัสดุเหลือใช้ ในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ในงานวิชาการเครือข่ายที่ 55 สำนักงานเขตภาษีเจริญ ได้รองชนะเลิศอันดับ 2

- ปีการศึกษา 2567 จากการสรุปผลการดำเนินงานกิจกรรมหรือโครงการที่เกี่ยวข้องกับ Best Practice ฟาร์มสุขในโรงเรียน ได้แก่ โครงการพัฒนาสภาพแวดล้อมเพื่อเสริมสร้างแหล่งเรียนรู้ในโรงเรียน กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 85 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 91.70  จากการดำเนินงานทำให้นักเรียนรู้และเข้าใจการดำเนินชีวิตแบบพอเพียง การคัดแยกขยะ การเห็นคุณค่าของขยะที่ไม่ใช้แล้ว การรู้จักประหยัดพลังงานทั้งที่บ้านและที่โรงเรียน ขยะทุกประเภทที่เกิดขึ้นภายในโรงเรียนสามารถทำให้เป็นศูนย์ได้ ตามนโยบาย ZERO WASTE โดยในกิจกรรมสัปดาห์วิทยาศาสตร์มีการประกวดชุดรีไซเคิลจากวัสดุเหลือใช้ การเข้าร่วมเดินแบบชุดรีไซเคิลในงานนิทรรศการวิชาการ เครือข่ายโรงเรียนที่ 55 , ได้รับใบประกาศนียบัตรผ่านการประเมินต้นแบบการบริหารจัดการขยะพลาสติ (PET) ระดับ ผ่าน จากบริษัทอินโดรามา เวนเจอร์ส จำกัด (มหาชน) ได้รับใบประกาศนียบัตรเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการจัดการกล่องเครื่องดื่มใช้แล้วในโรงเรียนภายใต้โครงการ “กล่องนมรักษ์โลก ปี 4 พ.ศ. 2567” นอกจากนี้นักเรียนได้เข้าร่วมแข่งขันงานประดิษฐ์จากวัสดุเหลือใช้ในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ในงานวิชาการเครือข่ายที่ 55 สำนักงานเขตภาษีเจริญ ได้รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1

  - ปีการศึกษา 2568  จากการสรุปผลการดำเนินงานกิจกรรมหรือโครงการที่เกี่ยวข้องกับ Best Practice ฟาร์มสุขในโรงเรียน ได้แก่ โครงการพัฒนาสภาพแวดล้อมเพื่อเสริมสร้างแหล่งเรียนรู้ในโรงเรียน กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 87 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 94.65  โครงการคาร์บอนต่ำ กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 85 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 93.70  โครงการกล่องนมรักษ์โลก กำหนดค่าเป้าหมายไว้ร้อยละ 87 สรุปผลการประเมินคิดเป็นร้อยละ 91.37 และได้จัดขึ้น มีการดำเนินงานอย่างต่อเนื่อง โดยในกิจกรรมสัปดาห์วิทยาศาสตร์มีการประกวดชุดรีไซเคิลจากวัสดุเหลือใช้ นอกจากนี้นักเรียนได้เข้าร่วมแข่งขันงานประดิษฐ์จากวัสดุเหลือใช้ในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ในงานวิชาการเครือข่ายที่ 55 สำนักงานเขตภาษีเจริญ ได้รางวัลชมเชย