เรื่อง		ผู้ใช้ความรู้		เอกสาร
1. การทำนา		นายสมบัติ บุญอยู่
2. การทำขนมไทย		นางจันทรา ซื่อตรง
3. สานมะพร้าว		นายทวีป เรืองสังข์
4. พวงมะโหตร		นางสาวประทุม พานทอง
5. ขนมอบ		นางฉลวย พุทธิโพธิ์
6. ดนตรีสากล		นายสัญชัย ลันวงษ์สา
7. กลองยาว		นายวิเชียร สอาดเหลือ