เรื่อง		ผู้ใช้ความรู้		เอกสาร
1. การทำน้ำส้มคั้น		นางสาวศศิทร วันดี
2. ลักษณะเครื่องดนตรีแบบเขย่า		นายอิทธิชัย แสงสุขวาว
3. การทำขนมไทย(บัวลอย)		นายจักรพรรดิ์ โชฏก
4. การประกอบอาหารน้ำนมจากถั่ว		นางอุทิศ นิธี
5. การทำน้ำพริกปลาหวาน		นายกฤษณุศักดิ์ จันทร์ทึก
6. การทำขนมไข่นกกระทาทอด		นางปัทมา เชื้อทอง