เรื่อง		ผู้ใช้ความรู้		เอกสาร
1. การทำเกี๊ยวทอดไส้ไข่นกกระทา		นางกิตติยา ชมจุงจัง
2. การทำไก่ย่่างสูตรเด็ด		นายสมัย ชมจุงจัง
3. ส้มตำทรงเครื่อง		นางสาวฐิสริน ไล่กสิกรรม
4. การเพาะเห็ดคอนโดประดิษฐ์ (เห็ดนางฟ้า)		นายบุญเจิด ไดท้วม
5. การทำมาลัยจากใบโพ		นางสาวปาริตา ปองแท้
6. น้ำอัญชันมะนาว		นางสาวลัทธพร พันธุ์ไม้
7. การทำสาคูไส้ถั่ว		นางรัตนา มลกุล
8. การทำวุ้นแฟนซี		นางสาวญาดาวดี ดวงแก้ว
9. การทำยำโบราณ		นางสาวกชมล ธรรมพิบูรณ์
10. ยำไข่ต้ม		นางสาวเจียระไน ชโลกุล
11. การทำผัดไทยโบราณ		นางชญาดา ครุธพันธุ์