เรื่อง		ผู้ใช้ความรู้		เอกสาร
1. การทำน้ำมันสมุนไพรผักเสี้ยนผี		นายประสิทธิ์ มะหะหมัดอารี
2. การทำปลาดุกแดดเดียว		นางพรทิพย์ นุ่มปั่น
3. กล้วยแปรรูป		นางสมคิด สมันเลาะ