เรื่อง		ผู้ใช้ความรู้		เอกสาร
1. การทำว่าวไทยและพวงมะโหด		นายสวย เศียรประโทก
2. การทำขนมไทย		นางสมศรี นาคนาวา
3. การทำขนมไทย		นางซันมา ตุ้นเด่น
4. การทำขนมไทย		นางสมัย สุทัศนศึกษา
5. ภาษาอาหรับและศาสนาอิสลาม		นายอดุลย์ มณฑากลีบ
6. การบรรเทาสาธารณภัย		นายชัยยา มะยัง