เรื่อง		ผู้ใช้ความรู้		เอกสาร
1. การทำว่าวไทยและพวงมะโหด		นายสวย เศียรประโทก
2. การทำขนมไทย		นางสมศรี นาคนาวา
3. การทำขนมไทย		นางซันมา ตุ้นเด่น
4. การทำขนมไทย		นางสมัย สุทัศนศึกษา
5. ภาษาอาหรับและศาสนาอิสลาม		นายอดุลย์ มณฑากลีบ
6. การบรรเทาสาธารณภัย		นายชัยยา มะยัง
7. การทำขนมดอกจอก การทำพวงกุญแจจากปุยนุ่น		นางนงเยาว์ ซันประสิทธิ์